Черешня при подагре: состав ягоды и ее полезные свойства, способы и нормы употребления в день, рецепты полезных блюд и рекомендации врачей

Вылечить артроз вполне возможно при помощи правильного питания. Рассмотрим, как работает диета при подагре и артрите, полностью меню на неделю, режим и рецепты приготовления блюд по рекомендациям ведущих врачей и пользу такого питания для похудения.

Суть лечебной диеты при артрозе

В момент повышения уровня мочевой кислоты и скопления её вокруг суставов и начинает подагра. Со временем эта кислота немного видоизменяется, и появляются пурины.

Стоит отметить, эти вещества производятся не только при нарушениях работы выделительной системы и замедлении метаболических процессов, мы их получаем также из пищи (сухих кальмаров, специй, готовых приправ, в животных жирах — холестерине). И они скапливаются как в коленях, так и в суставах рук, венах и артериях.

Совмещенная низкобелковая диета помогает контролировать производство и вывод мочевой кислоты при подагре, из-за чего значительно улучшается самочувствие, при остеоартрозе, проходят боли и болезнь отступает.

Еще раз обращаем внимание, что низкоуглеводная диета не лечит, а лишь способствует освобождению организма от кислоты и солей при обострении артроза суставов, ревматизме и даже гепатите.

Кроме того, с её помощью значительно снижается вес, что также играет огромную роль во время восстановления организма после антибиотиков, при диатезе, гипертонии и лечении онкологических болезней. Видео: питание при подагре

Что можно и нельзя есть

Диета 6 при подагре назначается врачами также и для лечения мочекаменной болезни, и при диабете. Несмотря на то, что основным симптомом всех этих заболеваний является резкое повышение веса, врачи категорически запрещают устраивать голодовки. Важно постепенно снижать вес.

Неблагоприятно влияет при артрите и артрозе диета доктора Дюкана, для того, чтобы организовать лечение при подагре, необходима строгая безбелковая система питания. Основой является показатель на 1 килограмм массы тела до 1 грамма белка. Поэтому, как можно предположить, список запрещенных продуктов достаточно обширен.

Правильное питание при подагре заключается в полном соблюдении списков разрешенных и запрещенных продуктов, вниманию читателей – бесплатно таблица «Что можно и нельзя при подагре».

Разрешенные продуктыЗапрещенные продуктыНапиткиПрочие рекомендации

Антипуриновая не запрещает употребление свежих фруктов и овощей, особенно полезны сельдерей, помидоры, огурцы, капуста, хурма и зеленые яблоки.	Избегайте или полностью ограничьте употребление высоко пуриновых продуктов — это мясные субпродукты, сельдь, анчоусы и макрель.	Полный отказ от алкоголя, в частности, пиво вызывает обострение подагры, мочекаменной болезни и способствует ожирению.	Мясо, рыба и морепродукты крайне нежелательные гости в рационе, но в день можно съедать 100 грамм этих продуктов.
Гиполипидемическая диета рекомендует при подагре пить до литра свежих соков в сутки, это помогает организму очистится от пуринов и соли	Красное мясо (говядина, свинина и баранина), жирная рыба и морепродукты (тунец, креветки, омары и морские гребешки)	Нельзя пить ничего, что содержит сахарный сироп – квас (не домашний), газировки, искусственные соки.	Разрешено перед обедом выпить 100 грамм настоящего красного вина в качестве аперитива.
Кушайте сложные углеводы – овсяная, гречневая и рисовая каша, хлеб грубого помола.	Сократите потребление насыщенных жиров, которые снижают способность организма самостоятельно избавляться от мочевой кислоты. Это бобовые.	Безпуриновая диета также запрещает употребление растворимого кофе, хотя аналог из зеленых зерен очень благотворно влияет на организм.	Если в день выпивать 8 чашек простой воды, то у мужчин в полтора раза уменьшается вероятность образования подагры, особенно при ожирении.

Меню диеты при подагре

Фото — Продукты при заболевании подагрой

Больше всего распространен артроз коленных суставов, и бессолевая диета при подагре на ногах имеет довольно хорошие отзывы. И предлагаем меню на неделю при подагре, которое использует американская анти белковая диета, к слову, это общепризнанная и лучшая. Пошаговая схема питания:

День первый.

Завтрак: бутерброд из хлеба с отрубями, фруктовый фреш, кукурузные хлопья;
Обед: салат с зелеными овощами и фруктами, ломтик ветчины, печеный картофель;
Ужин: запеченная белая рыба, рис с тушеными овощами.

День второй.

Завтрак. Обезжиренное молоко, овсянка с йогуртом и ананасом, хлеб грубого помола;
Обед. Тушеный кролик с овощами, кабачковая икра (не консервированная), сок;
Ужин. Отварные овощи, постное мясо, ломтик хлеба и сыр.

День третий.

Завтрак. 2 яйца (готовьте, как любите) с двумя ломтиками цельнозернового хлеба, стакан обезжиренного молока или какао;
Обед. Щи на постном мясе, овощной салат, сок;
Ужин. 100 грамм лосося, тушеные овощи, какао.

День четвертый.

Завтрак. Арбузная диета: рекомендует после сна кушать овсянку с фруктами, нарезаем в кашу яблоки, арбуз, персик, все, что найдется. Молоко или немного зеленого чая (естественно, или совсем без ничего, или на сахарном заменителе); Обед. Томатный суп, отварной рис, бутерброд с маслом и сыром;Ужин. Отварной картофель, рыба, молочный соус, йогурт или сок.

Фото — Продукты при подагре

Завтрак. Хлеб с маслом и орехами, сок, несколько ломтиков сыра;
Обед. Овощная лазанья, гренки из цельнозернового хлеба, йогурт или сок;
Ужин. Суп из риса, сырные палочки, какао.

День шестой.

Завтрак. С этого дня жесткая лечебная диета завершается, утром можно съесть бутерброд с маслом, огурцом, помидором, сыром и кусочком ветчины. Разрешается даже немного кофе;
Обед. Тушеный картофель с овощами, кусок арбуза, обезжиренное молоко;
Ужин. Тыквенный суп с гренками, тушеные овощи, кефир.

Седьмой и последний день.

Овсяная или гречневая каша на молоке, сыр, чай без сахара;
Обед. Овощной суп с белой рыбой, гренки из цельного зерна, молоко;
Ужин. Отварная курица, тушеные овощи, сыр, кефир или какао.

В качестве перекусов можно использовать:

орехи;
яблоки;
пить яблочный уксус (естественно, разбавленный с водой);
сухофрукты.

Но чаще всего, комплексная диета для женщин при подагре подразумевает лечение в течение месяца и больше. В этом случае Вам просто необходимы наши рекомендации по приготовлению блюд при артрозе на руках и ногах.

Рецепты

Предлагаем ознакомиться с рецептами при подагре.

Щи – национальное блюдо российской кухни. Нам понадобится лимонная кислота, квашеная капуста, нежирное мясо, зелень (сельдерей и петрушка – корневища), мука грубого помола или манная каша. Зелень и лук нарезаем кубиками, обжариваем до мягкости. Предварительно нужно поставить вариться мясо.

Фото — Фрукты

В кастрюлю с готовым бульоном бросаем зажарку, квашеную капусту, несколько ложек манки или муки, зелень, примерное время варки – 20 минут. Приправляем по вкусу, на стол подавать с молоком или обезжиренной сметаной. Вы можете заметить отличия от традиционного рецепта, но нужно помнить, что это специальная кухня для лечения.

Любой медицинский форум подтвердит, что правильная диета при подагре – это отличный способ не только очистить организм от солей и шлаков, но и снизить сахар в крови, похудеть и убрать из крови холестериновые бляшки, даже независимо от того, какая стадия артроза и перешли ли симптомы в активную фазу.

Кулинарная книга рецептов при подагре в основном состоит из овощных блюд, и одни из самых популярных является томатный суп. Для его приготовления нужно отварить в шкурке помидоры, очистить их от кожицы, довести до пюреобразного состояния. Отдельно жарим лук и чеснок на растительном масле.

Смешиваем зажарку с томатным пюре в кастрюле, заливаем водой, варим полчаса, добавляем в массу картофель и зелень, варим до готовности.

При повышенном образовании солей это не рекомендуется, но современная кулинария подразумевает обязательное использование специй, присыпаем наш суп паприкой, перцем и солью.

Как можно заметить, в эти рецептах практически нет пустых калорий (типа, Е-добавок или легких углеводов) и холестирина, а значит, они могут использовать и в любой диете, и при инфаркте (имеется в виду, восстановление после него), и даже во время химиотерапии.

Источник: https://www.LadyWow.ru/dieta-pri-podagre.html

Польза употребления вишни при подагре

При борьбе с подагрой хороший эффект дает употребление вишни. Пользу приносят как свежие и замороженные ягоды, так и консервированные. В случае регулярного и достаточного их приема в пищу, в комплексе с другими лечебными мероприятиями, шанс на длительную ремиссию увеличивается.

Опыт народной медицины при подагре

Терапия подагрического артрита подразумевает использование различных лечебных мероприятий, дополняющих друг друга. Полностью излечиться от недуга невозможно, но при грамотном подходе к терапии велика вероятность надолго забыть о приступах болезни.

Эффективно дополнить основное лечение можно с помощью привлечения опыта народной медицины. Согласно множеству положительных отзывов, ежедневное употребление вишни или черешни позволяет:

Значительно снизить содержание солей мочевой кислоты в крови.
Стимулировать выведение уратов из суставных полостей.
Способствовать устранению отечности.
Снять болевой синдром.
Сокращать продолжительность периодов обострения.

Полезные свойства вишни

Помимо большого количества важных витаминов и микроэлементов, ягоды вишни содержат много органических кислот. Благодаря им в организме больного подагрой восстанавливаются обменные процессы и кислотный баланс, замедляется старение клеток. Органические кислоты способствуют снижению кислотности внутренней среды.

При подагре постепенное выведение уратов происходит благодаря входящим в состав ягод антоцианидинам. Вишня — их богатый источник. Необходимо упомянуть, что для выраженного результата в сутки следует съедать не менее 500 г ягод.

Как правильно употреблять ягоду при заболевании

Наибольшую пользу больным подагрой принесет употребление свежих плодов. Однако сезон поспевания ягод непродолжителен, и, чтобы продолжать лечение в течение всего года, необходимо заранее позаботиться о заготовке вишни. При заморозке и высушивании часть полезных веществ теряется, но помогать при лечении подагры плоды не перестают.

Вести профилактику и бороться с приступами подагры лучше всего с помощью употребления натурального сока. Пациенты, предпочитающие покупать готовый пакетированный продукт, должны понимать, что содержащиеся в нем сахара, усилители вкуса и консерванты могут спровоцировать обострение болезни. Так вместо ожидаемой пользы больной лишь усугубит свое состояние.

Из всех сортов для приготовления сока лучше выбирать кислые и темные ягоды. В них концентрация необходимых органических кислот и биологически активных веществ выше, чем в сладких плодах. Измельченный зубчик чеснока, добавленный в напиток, способен усилить эффект.

Добиться устранения болезненных симптомов можно употребляя в сутки несколько стаканов вишневого сока.

Экстракт

Вишневый экстракт представляет собой концентрированный сок. Получают его путем уваривания. Для лечения подагрического артрита лучше выбирать самостоятельно приготовленную жидкость или ту, в которую не добавлялись консерванты и красители.

Компот

В период, когда свежие плоды сложно приобрести даже в магазине, из заготовленных летом ягод, замороженных или высушенных, можно приготовить компот. Для смягчения вкуса допустимо добавлять в него яблоки, абрикосы, грушу.

Больные часто интересуются, можно ли пить консервированный компот из вишни. Самостоятельно заготовленный натуральный продукт не нанесет организму вреда. Употреблять его допустимо без страха спровоцировать приступ недуга. Компоты, приготовленные в промышленных масштабах, следует выбирать осторожно. В их состав не должно входить большое количество сахара и консервантов.

К чему приводит регулярное употребление вишни при подагре

Прием в пищу свежих ягод, соков, чаев или компотов рекомендован больным подагрическим артритом в рамках диеты №6. Пользу ее соблюдения отрицать невозможно. Давно доказано, что исключение из рациона белковой пищи существенно снижает риск рецидива приступов заболевания.

Регулярное потребление вишни благоприятно сказывается на общем состоянии пациента, способствует снижению воспалительных явлений и восстановлению свободы движений в пораженных суставах ног и рук. Излишки солей мочевой кислоты под влиянием антоцианов постепенно выводятся из организма.

Больные, дополнительно страдающие от сахарного диабета и ожирения, также могут употреблять вишню по причине ее низкого гликемического индекса. Таким пациентам, однако, следует строго следить за количеством съеденного. Превышать суточную норму, установить которую должен лечащий врач, не рекомендуется.

Не стоит начинать лечение при наличии таких заболеваний:

язвенная болезнь;
гастрит с повышенной секреторной активностью;
хронические заболевания легких;
слабая зубная эмаль, наличие кариеса.

Заключение

Подагра — обменная патология, обязывающая больного на пожизненный прием специальных лекарственных препаратов. Часто бывает, что изолированное лечение ни к чему не приводит. Поэтому специалисты рекомендуют сочетать традиционную медикаментозную терапию с диетой и ЛФК.

Употребление вишни при подагре помогает снизить риск развития болезни, увеличить длительность периодов ремиссии, на продолжительное время сохранять способность к активной жизни.

Вишня и черешня при подагре

Обе ягоды богаты витаминами и минералами и полезны для употребления.

Черешня и вишня при подагре оказывают способность уменьшать насыщение плазмы солями мочевой кислоты и предупреждают развитие воспалительных процессов.

Антиоксидантное действие ускоряет удаление продуктов метаболизма из организма. Рекомендуется проконсультироваться у диетолога, прежде чем включать плоды в ежедневный рацион.

Польза вишни и черешни при подагре

Употребление плодов обеспечивает смещение рН крови в щелочную сторону. В результате нейтрализуется действие мочевой и других кислот. Высокая концентрация K, Ca, Mg и Na насыщает плазму позитивно заряженными ионами и тоже снижает кислотность. Входящие в состав фруктовые кислоты способствуют активации защитных сил и нормализации метаболизма.

Показано употребление вишни и черешни для снижения боли во время рецидива подагры.

Антоцианы и флавоноиды в качестве антиоксидантов угнетают энзим циклооксигеназу, который активирует каскад реакция воспаления. В результате воспаление и болевые ощущения, которые связаны с отложением кристаллов уратов в суставах на ногах уменьшаются.

Включение в рацион плодов ускоряет выведение продуктов распада белков: мочевой кислоты, мочевины и креатинина почками.

Регулярное употребления ягод способствует повышению количества активных эритроцитов, что улучшает доставку кислорода в клетки и повышает скорость восстановительных реакций.

В целом польза употребления вишен и черешен заключается в следующем:

сокращение продолжительность и частоты рецидивов подагры;
уменьшение интенсивность болевых ощущений;
снижение выраженности воспалительных процессов;
уменьшение уровня мочевой кислоты.

Источник: https://doctorsustav.ru/sustavy/podagra/polza-upotrebleniya-vishni-pri-podagre

Черешня и вишня при подагре

Лечение подагры подразумевает прием лекарств и соблюдение диеты. Полезными в рационе считаются ягоды, вишня и черешня, в частности.

Черешня и вишня при подагре уменьшают воспалительный процесс, за счет содержания антоцианов и биофлавоноидов.

А также ежедневное употребление ягод способствует понижению уровня солей уратов, что облегчает течение патологии, уменьшает боль, помогает скорому выздоровлению.

Почему нужно есть вишню и черешню при подагре?

Повышение в крови количества мочевой кислоты, которая должна удаляться через почки, приводит к кристаллизации и отложению урата натрия в ногах: в области голени, колена, на пальцах, в большей части на большом пальце, лодыжках, реже — в локтевой области рук, запястьях.

В местах кристаллизации возникают наросты, которые провоцируют воспаление и опухание суставов. Процесс сопровождается сильной и внезапной болью. Суставы становятся тугоподвижными, кожа краснеет. Это и есть подагра.

При развитии болезни полезны сладкие и кислые виды вишни, которые оказывают антиоксидантное действие.

Лечение подагры вишней требует исключения с рациона кофеина, черного чая, мясных изделий —продуктов, повышающих кислотность.

Употребление достаточного количества ягод предотвратит рецидив болезни.

В сезон нужно употреблять на протяжении дня от 15 до 30 штук за один прием пищи. При тяжелой форме заболевания рекомендуется увеличивать количество до 1 кг. Ежедневное употребление вишен способствует снижению уровня солей уратов.

Противовоспалительные свойства этого плода проявляются в уменьшении отечности и покраснения суставов, нормализации температуры тела, снятии болевого синдрома. Полезными свойствами обладает свежевыжатый сок с добавками измельченного чеснока, усиливающего лечебное воздействие.

Поскольку сезон свежих вишен быстро заканчивается, для устранения последствий подагры используется консервированный плод или концентрированный вишневый сок. Даже в случае улучшения состояния рекомендуется включать в свой рацион ягоды в профилактических целях.

Источник: https://OsteoKeen.ru/pd/vishnya-i-chereshnya-pri-podagre.html

Вишня при подагре: влияние ягоды на здоровье

Вишня принадлежит к семейству Розоцветных. Их едят и в свежем виде, но чаще добавляют в кондитерские изделия, готовят с ними пироги, делают конфитюр из ягод, а также используют для украшения напитков.

Очень похожая на вишню ягода — черешня, но несмотря не внешнее сходство, они различаются по составу и действию на организм. Давайте выясним, как можно использовать ягоду для улучшения здоровья.

Полезные свойства вишни и противопоказания:

В вишне содержится множество полезных веществ. Мякоть вишневых ягод богата бактерицидными веществами. Антоциан (красящий пигмент) равномерно наполняет всю мякоть плода, поэтому имеет хорошую усвояемость.

В состав плодов вишни входят глюкоза, сахароза, пектин, витамины А, С, РР, органические кислоты, дубильные, красящие и азотистые вещества, медь, цинк, калий, железо и магний. Известно, что ядрышки в косточках вишни ядовиты, однако под контролем врача они с успехом используются для лечения подагры и почечнокаменной болезни.

Но главное богатство этих ягод — большое содержание кумаринов, веществ, необходимых для поддержания тонуса организма. По их количеству вишня и черешня уступают лишь красной смородине, малине и гранату.

Именно поэтому вишню часто рекомендуют ослабленным и выздоравливающим после болезни людям. Кумарины снижают свертываемость крови, поэтому ягоды очень полезны при склонности к тромбозам, инсультам и инфарктам.

Вишня чрезвычайно полезна для человека. В мякоти этих ягод найдутся витамины группы B (необходимые для слаженной работы нервной системы,), витамин A (нужен для острого зрения, крепких костей и зубов), фолиевая кислота и железо (нормализуют состав крови), витамин C (защищает организм от вирусов и инфекций, укрепляет сердце и сосуды, препятствует преждевременному старению).

Плоды этого растения содержат антиоксиданты, укрепляют капилляры, замедляют процесс старения клеток, защищают организм от онкологических заболеваний, благотворно влияют на работу головного мозга. Входящие в их состав кумарины снижают свертываемость крови, что важно при тромбозах, а также для профилактики инсульта и инфаркта.

Высокое содержание железа делает вишню незаменимым средством для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета.
Содержащаяся в вишне салициловая кислота позволяет применять ее при ревматических заболеваниях.
Содержащиеся в плодах вишни пектиновые вещества помогают выводить из организма азотистые шлаки.

Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций — стафиллококков и стрептококков.

Вишневый сок способствует улучшению аппетита и пищеварения, обладает антисептическим, отхаркивающим и легко послабляющим действием. Вишня обладает успокаивающим и противосудорожным действием.

Она содержит гликозид амигдалин, поэтому употребление вишни снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов, помогает излечить некоторые болезни желудка и нервной системы.

Вишня очень ценна для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется высоким содержанием в ней соединений P-витаминного комплекса. Веществ с P-витаминной активностью больше в тех вишнях, у которых темнее окраска. У черноплодных сортов вишни содержание витамина P достигает 2–2,5 %, почти столько же, сколько в черноплодной рябине.

Противопоказания:

Рассмотрим противопоказания, при которых не следует употреблять эту ягоду:

повышенная кислотность желудка;
язва;
хронические патологии легких;
ожирение;
нарушение работы пищеварительного тракта;
склонность к диарее;
острая стадия гастроэнтерита.

Также чрезмерное употребление вишни может негативно отразиться на состоянии зубной эмали. Чтобы предотвратить отрицательный эффект, необходимо после каждого употребления ягоды, чистить зубы и полоскать рот.

Помните, что нельзя глотать вишню с косточками! В ядрах ее косточек присутствуют такие вещества, как гликозид и амигдалин. При разложении они могут приводить к образованию синильной кислоты (сильного яда) в кишечнике.

Осторожно следует употреблять вишню при сахарном диабете.

Чем полезны вишни для женщин?

Неоценимой является польза вишни для женщин. Ягода эффективна при наличии длительных, болезненных, обильных менструаций.

Ее регулярное употребление в период менопаузы позволяет облегчить общее состояние (физическое и эмоциональное).

Продукт активно используется в косметологической сфере. Маска для лица из вишни оказывает положительное воздействие на кожу: снижает интенсивность работы сальных желез, устраняет воспалительные явления, придает коже блеск, упругость и здоровый внешний вид, замедляет процессы биологического старения.

Очень полезно добавлять вишню в рацион беременным женщинам, ведь в ягодах содержится фолиевая кислота, которая играет немаловажную роль в развитии эмбриона. Вдобавок, употребление вишневых плодов поможет справиться с анемией во время беременности.

Чем полезна вишня в диетах для похудения?

Вишня поможет вам не только излечиться от мозоли, болезни суставов, но и поможет избавиться от лишнего веса. Точнее, поможет вам не набрать лишнего веса, так как содержащиеся в вишне витамины и органические кислоты расщепляют жиры. Вишневая диета, которую мы вам предлагаем, рассчитана на две недели.

Это, конечно, не говорит о том, что после диеты вы должны объедаться, в любом случае вам и после диеты придется ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов, то есть не совсем отказаться от свинины или жирного молока, а просто употреблять продукты, в которых содержится большое количество жиров, в небольшом количестве, и тогда вы не наберете лишнего веса.

А теперь вишневая диета:

Завтрак — 1 яйцо, 1 стакан вишневого сока, 1 грейпфрут.
Обед — салат из яблок, моркови и вишни, заправленный сливками, 1 стакан чая или кофе, отварной картофель.
Ужин — тост, винегрет, 1 стакан кефира, 200 г свежей вишни.

Завтрак — яичница, 300 г свежей вишни, 1 стакан кефира.
Обед — отварная курица, отварной картофель, 1 стакан вишневого сока.
Ужин — салат из моркови, кураги и вишни, заправленный сметаной, вишневый компот.

Завтрак — салат овощной, 1 стакан вишневого сока.
Обед — суп с рисом, вишней и курагой, отварной картофель.
Ужин — отварная рыба, 1 стакан кефира.

Завтрак — 2 яйца, 300 г свежей вишни, 1 стакан чая.
Обед — отварное мясо, овощное рагу, 1 ст. вишневого сока.
Ужин — отварной картофель, салат из моркови и вишни, 1 стакан кефира.

Завтрак — 2 яйца, 1 стакан вишневого компота.
Обед — отварной картофель, отварная рыба, 1 стакан кефира.
Ужин — Отварное мясо, 1 стакан вишневого сока.

Завтрак — овощной омлет, 1 ст. вишневого сока, 200 г свежей вишни.
Обед — отварной картофель, отварная рыба, салат из моркови и вишни.
Ужин — 400 г свежей вишни, 1 стакан кефира, отварное мясо.

Завтрак — 2 яйца, 300 г свежей вишни, чай или кофе.
Обед — овощной салат, овощной суп, отварной картофель, 1 ст. вишневого сока.
Ужин — фруктово-ягодный (с вишней) салат, 1 стакан кефира, отварной картофель.

Резюме: если вы решили придерживаться нашей диеты, то кушать нужно три раза в день, и между указанным временем ничего не есть и не пить. Жидкости во время диеты нужно употреблять как можно меньше. Кофе и чай пить без сахара и молока.

Фрукты и ягоды берутся свежие, а овощи можно употреблять как свежие, так, вареные, но без масла. Желаем вам успеха, в избавлении от лишнего веса. Предлагаемая нами вишневая диета не только полезная, но и вкусная.

Благодаря ей вы не только избавитесь от лишнего веса, но и восстановите свое здоровье, так как в вишне содержатся витамины, в которых нуждается наш организм.

Рецепты из книги И. Дубровина «Все об обычной вишне».

Химический состав вишни

По составу вишня близка к гранату и черной смородине и полезнее своей подруги черешни по многим показателям.

В 100 граммах

Калории – 52
Белки – 0,8 гр
Жиры – 0,2 гр
Углеводы – 10,6 гр
Витамины — А, С, Е, В1, В2, РР
Калий 256 мг
Кальций – 37 мг
Магний – 26 мг
Железо – 0,5 мг

Кислоты:

Фолиевая
Лимонная
Салициловая
Янтарная

Вишня: полезные свойства

Является антиоксидантом (флавоноиды)
Чудесное средство от бессонницы (содержит мелатонин)
Полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях
Влияет на свертываемость крови (кумарин)
Не вызывает аллергических реакций
Выводит из организма плохой холестерин
Поддерживает функцию кроветворения
Снижает артериальное давление
Улучшает состояние организма при простуде (витамин С)
Обладает противовоспалительным действием
Снижает риск тромбоза
При лечении подагры усиливает действие лекарств
Улучшает состояние суставов
Мочегонное средство
Для мочегонного чая заваривают листики и плодоножки
Жаропонижающее
Противоопухолевое действие
Замедляет рост злокачественных образований
Помогает при похудении
Снимает головную боль (антоцианы и биофлавоноиды)
Вишневый сок помогает спортсменам восстановиться после активных тренировок
Темные вишенки богаты железом, помогают повыситьгемоглобин
Показана при подагре — уменьшает количество мочевой кислоты в крови
Норма для здорового человека — 200-300 гр. свежих ягод в день

Вишня: противопоказания

Кислоты, содержащиеся в ягодах, разрушительно влияют на эмаль зубов. Поэтому следует полоскать рот после употребления ягод
Не рекомендуется есть натощак. Присутствие многих кислот могут вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта
Обострение гастрита и язвенной болезни желудка
Повышенная кислотность желудка
При сахарном диабете необходима консультация врача
Ядовитое вещество в косточках плодов опасно для человека. При его распаде в организме образуется синильная кислота