Влияние употребления кофе на здоровье суставов: польза и вред для организма, сколько можно чашек в день, чем заменить, основные причины развития артрита и способы профилактики

Многие начинают свое утро с чашки кофе, а также неоднократно продолжают употреблять его в течение дня. Но не все осведомлены, что пристрастие к бодрящему напитку может отрицательно сказываться на состоянии здоровья. Если у человека больные суставы, и кофе он употребляет в больших дозах, через некоторое время следует ожидать ухудшения самочувствия.

Польза и вред для организма

В натуральном свежезаваренном кофе содержится кофеин, который возбуждает психику. Благодаря этому качеству у человека повышается внимательность, улучшается мозговая деятельность и исчезает усталость. К другим полезным свойствам ароматного напитка можно отнести то, что после его употребления:

• повышается аппетит;
• улучшается память;
• укрепляются стенки сосудов;
• повышается стрессоустойчивость;
• нейтрализуется действие опасных радикалов;
• стимулируется выработка желудочного сока (улучшается пищеварение) и пр.

Частое употребление кофе в больших количества может привести к нервному истощению, т. к. он оказывает возбуждающее действие на ЦНС. Также напиток:

• повышает частоту сердечного ритма;
• вымывает из организма кальций, витамин B1, B6 и другие микроэлементы;
• повышает артериальное давление;
• оказывает мочегонное действие;
• вызывает зависимость.

Если пить кофе вечером, то могут возникнуть проблемы со сном. При избыточном употреблении может появляться агрессия и раздражительность.

Влияние на состояние костей и суставов

Согласно проводимым исследованиям, вымывание кальция из организма при употреблении кофе незначительное. Поэтому риск того, что любовь к напитку станет причиной переломов или развития остеопороза минимален.

Минеральная плотность кости может нарушаться в том случае, если человек выпивает более 9 чашек кофе в день совместно с другими веществами, способствующими вымыванию кальция.

Чтобы снизить вероятность возникновения проблем со здоровьем, пациентам с остеопорозом или другими заболеваниями, которые сопровождаются хрупкостью скелета, рекомендуется полностью отказаться от напитка или пить его в умеренных дозах.

Боль в суставах, усталость и пр. симптомы, которые возникают в результате интенсивных физических нагрузок, провоцируются повышением синтеза аденозина. Такую реакцию организма относят к защитным функциям.

Если выпить кофе, то кофеин начнет блокировать аденозиновые рецепторы. Человек начинает чувствовать себя лучше, т. к. происходит купирование болевых ощущений и прочих признаков усталости.

Но следует учитывать, что кофе только снижает симптоматику, а организм остается по-прежнему истощенным.

Почему кофе вызывает боль в суставах?

Если регулярно пить кофе, то суставы ног у людей, которые страдают ревматоидным артритом или другими схожими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, могут начать болеть интенсивнее. Неприятные симптомы провоцируются такими факторами:

1. Раздражение ЦНС. Под влиянием кофеина могут воспаляться нервные окончания, что приводит к возникновению болевого синдрома.
2. Потеря влаги. При артрозе организм начинает терять влагу. По этой причине, если у пациента есть предрасположенность или уже было диагностировано заболевание суставов, употребление кофе будет способствовать развитию патологии или приведет к обострению хронической болезни, т. к. напиток обладает диуретическими свойствами.
3. Задержка мочевой кислоты в организме. Считается, что избыточное употребление кофеина приводит к отложению мочевой кислоты и может спровоцировать обострение такой болезни, как подагра.

Кофе не входит в перечень разрешенных продуктов, которые можно употреблять при опасных патологических процессах. Поэтому ароматный напиток полностью противопоказан при остеохондрозе и других заболеваниях, во время лечения которых требуется соблюдение строгой диеты.

Допустимые нормы потребления при заболеваниях суставов

Суточная дозировка кофеинового напитка для взрослого человека (без проблем со здоровьем) не должна превышать 3 чашек. Рекомендованное время употребления — утро или первая половина дня.

Для суставов, пораженных артритом, суточная норма не должна превышать 100–125 мг кофеина. В свежезаваренный кофе не следует добавлять сахар.

Между приемами порций бодрящего напитка рекомендуется выдерживать паузу, которая составляет не меньше 3 часов. Когда организм устал или испытывает стресс, не следует пить больше 1 чашки в день. В противном случае воздействие кофеина приведет к появлению болей или других проблем со здоровьем, т. к. в истощенном состоянии у человека повышается восприимчивость к стимуляторам.

Способ заваривания молотых зерен не имеет значения (по отношению влияния на организм). Но в джезве (турке) удается лучше сохранить аромат и вкус.

Продукт, который не содержит кофеина, рекомендуется употреблять в количестве, не более 800 мл в сутки. Несмотря на отсутствие алкалоида пуринового ряда, в составе такого кофе присутствуют другие добавки, которые тоже могут оказывать вредное влияние на организм.

Чем можно заменить кофе?

К другим аналогам бодрящего напитка можно отнести:

1. Зеленый чай. Оказывает тонизирующее действие и увеличивает скорость реакции. В своем составе содержит аминокислоты, витамины и микроэлементы.
2. Какао. Содержит магний, который полезен для костной ткани. Благодаря серотонину, продукт какао-бобовой культуры помогает предотвратить депрессию.
3. Ячменный кофе. Необходимо заваривать в турке. Напиток богат магнием, фосфором, кальцием, йодом и витаминами. Улучшает работу пищеварительных органов и препятствует развитию воспалительных процессов.
4. Кофе из желудей (можно приобрести в магазине или аптеке). Напиток разрешается гипертоникам, т. к. не повышает артериальное давление. Не содержит кофеина, обладает бактериальными свойствами, предотвращает появление отеков и спазмов.
5. Батат. Высушенные плоды растения измельчают и заваривают. По вкусу напиток схож с натуральным кофе. Батат содержит в себе калий и богат фолиевой кислотой. Оказывает активизирующее действие на нервную систему, поэтому придает сил и бодрости.
6. Свекольный латте. Не содержит кофеина, но заряжает организм энергией. Для его приготовления требуется сок свеклы, в который добавляют молочную пенку и сахар (мед).

Заключение

Большинство продуктов могут быть не только полезными для организма, но и вредными. Негативное влияние могут оказать даже витамины, если их употреблять в избытке. Поэтому любителям кофе, которые не могут отказаться от напитка, но имеют проблемы со здоровьем, следует придерживаться рекомендованных (безопасных) норм.

Источник: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/drugoe/upotreblenie-kofe-pri-boleznyah-sustavov.html

Насколько полезен или вреден кофе: установили влияние напитка на состояние суставов

Кофе, это один из самых распространенных напитков в мире, но прежде, чем его употреблять, стоит изучить информацию о его влиянии на суставы и кости. Каждый человек хочет иметь здоровый организм. В особенности это касается опорно-двигательного аппарата. Значительное влияние на состояние костей и суставов оказывают продукты, которые мы употребляем ежедневно.

Исследователи длительное время изучали влияние кофе на кости и суставы для того, чтобы точно знать, кому можно употреблять напиток без ограничений, а кто должен себя жестко ограничивать.

Как кофейный напиток влияет на суставы

Ученые выяснили, что воспалительные процессы в суставах могут стать последствием травм или нехватки важных веществ в организме. Если в организме не хватает витаминов или минералов, то проблемы с суставами гарантированы. Но кофеин, который в большом количестве содержится в напитке не имеет положительного или отрицательного влияния на организм.

Для того, чтобы соединительные ткани были в отличном состоянии, необходимо следить за питанием, и выполнять специальные упражнения для разминки суставов. Употребление кофе не влияет на развитие артрита.

Очень часто среди любителей кофе встречаются люди, которые ведут малоактивный образ жизни. Они много времени проводят в сидячем положении, часто переживают стрессовые ситуации, а также имеют плохие привычки, например курение. Плохое питание приводит к тому, что организм в значительной степени недополучает микроэлементы, минералы и витамины. В результате возникают различные заболевания сосудов. Если при этом человек слишком часто употребляет кофе, то это только усилит влияние всех вышеуказанных факторов и увеличит риски заболевания сосудов.

Если сосуды абсолютно здоровые, то кофе не может стать причиной артрита. Но, бесконтрольное употребление напитка в соединении с плохим питанием, частыми стрессами и вредными привычками, может спровоцировать или ускорить развитие заболевания.

На самом ли деле кофе является причиной болей в суставах

Иногда, в определенных условиях, кофе может стать причиной боли в соединительных тканях. Токсические примеси, в незначительном количестве содержащиеся в напитке, могут оказывать раздражающее действие на ту часть нервной системы, которая берет начало от почек и идет вдоль позвоночника. Поскольку она частично затрагивает поясницу и бедро, то существует риск повышенной чувствительности соединительных тканей к боли и жесткости.

Другие побочные эффекты

Часто кофеин используется в качестве средства для повышения работоспособности. Но при бесконтрольном употреблении напитка могут возникнуть побочные эффекты, а именно жесткость суставов.

Также при частом употреблении кофе может возникнуть не только бессонница, но и другие нарушения сна, например неполноценный сон.

Часто употребление кофе может вызывать болевой синдром во время пробуждения.

Активизация воспалительных процессов

В напитке находится большое количество кофеина, который в свою очередь провоцирует повышенное выделение гормонов стресса в организме. Такая ситуация заставляет поджелудочную железу вырабатывать большее количество инсулина. Все это может привести к обострению воспалительных процессов, а также усугублению проблем, которые уже существуют.

Не стоит резко ограничивать себя в любимом напитке. Более того, кофеин содержится в шоколаде, энергетических напитках и других продуктах.

Что думают ученые о влиянии кофе на суставы

Исследования проводились на протяжении длительного времени, и они показали неоднозначные результаты. Нет точных доказательство того, что кофе каким либо образом влияет на состояние соединительных тканей

Американские исследователи выяснили, что при употреблении 4 и больше чашек в день, возникает риск развития артрита. Люди, выпивающие меньше трех чашек в день не так часто жалуются на проблемы с суставами. Исходя из этих данных можно сделать вывод, что кофе может замедлить или ускорить течение болезни.

Ученые из Финляндии установили, что употребляя 4-5 чашек в сутки, можно получить обострение артрита. Умеренное употребление напитка не влияет на состояние соединительных тканей.

Влияние кофе на костную ткань

Исследование в этой области проводилось еще в 2002 году, на тот момент ученые не обнаружили отрицательного влияния кофе на кости человека. Только у людей, которые выпивали более 9 чашек в день, или имели проблемы с недостатком кальция в организме наблюдались некоторые проблемы.

Сегодня никто не может предоставить неоспоримые доказательства того, что кофе влияет на кости и суставы. Но, у тех, кто выпивал много кофе на протяжении длительного периода времени, снизилась плотность костной ткани. Из-за этого специалисты решили, что бесконтрольное употребление кофе может привести к высокому риску травматизма или остеопороза.

Кофе — полезный или вредный напиток: видео

Источник: https://ptoday.ru/blog/naskolko-polezen-ili-vreden-kofe-ustanovili-vlijanie-napitka-na-sostojanie-sustavov/

Артроз и кофе: ограничения по употреблению и допустимые дозы

При наличии артроза человек вынужден менять образ жизни, чтобы улучшить подвижность суставов. Подобные меры касаются и питания. Часто из-за медицинских показаний больным артрозом приходится отказываться от многих любимых продуктов и напитков.

 Совместим ли артроз и кофе? Мнение врачей и ученых не всегда совпадает на этот счёт.

Некоторые крайне негативно относятся к употреблению напитка, остальная половина уверена, что ничего страшного не случится, если побаловать себя пару раз в неделю чашечкой ароматного кофе.

Диетическое питание при артрозе

Диета при артрозе — неотъемлемая составляющая нормального самочувствия и долгой жизни. Перечень продуктов, оказывающийся под запретом, широк. Однако, это не значит, что рацион больного становится скудным и неразнообразным. Здесь поможет диетолог, котортый составит сбалансированную и вкусную диету. Лечащий врач также может составить подходящую диету.

• соль, специи;
• шоколад;
• алкоголь;
• мясные блюда;
• продукты, содержащие транс-жиры(чипсы, маргарин, пирожные).

Строгий запрет на перечисленные продукты распространяется в том случае, если артроз на стадии обострения. В остальных случаях допускаются некоторые поблажки. В особенности нельзя допускать потребления мяса и алкоголя.

Спиртные напитки провоцируют развитие воспалительного процесса, а мясо, попадая в организм человека, распадается на эйкозаноиды. Это ведет к прогрессированию артроза, а также поражению суставов арахидоновой кислотой.

Что же касается кофе и кофесодержащих напитков, то здесь всё неоднозначно. Как правильно употреблять кофе и стоит ли это делать?

Кофе при артрозе: польза или вред?

Кофе представляет собой натуральный продукт, в его состав входят полезнейшие вещества: витамины, микроэлементы, антиоксиданты. Научно доказано, что кофе — стимулятор внимания, улучшающий работоспособность. Но как быть, если артрит и артроз не дают покоя?

Влияние кофе на организм человека просто ошеломляющее. Кофеин, содержащийся в зернах, действует как энергетик, активируя работу почти всех систем организма одновременно:

• сердечно-сосудистая система;
• ЖКТ;
• мозг;
• печень;
• суставы.

Воздействие кофе на суставы при артрозе индивидуально. При легкой форме заболевания доктор может разрешить употребление напитка в ограниченном количестве. Главное условие — натуральность продукта.

Растворимый кофе или кофесодержащие напитки — угроза для опорно-двигательного аппарата и желудка. Дело в том, что подобные продукты содержат в себе крайне много сахара, консервантов и добавок. Даже редкое потребление таких продуктов способно подорвать здоровья.

Врачи рекомендуют приобретать натуральный кофе лично, проверяя по обжарке и запаху. Самостоятельно приготовленный кофе вуснее и полезнее

Можно ли пить кофе, если у вас артроз?

Пить кофе при артрозах можно. Стоит помнить только то, что любое лекарство при передозировке становится ядом. То же касается любого продукта, и кофе в том числе. Таким образом, умение соблюдать умеренность в пище и напитках — главный показатель того, можно вводить в рацион подобный напиток или нет.

Артроз специфичен тем, что чаще появляется у пожилых людей. Однако 7% процентов населения более молодого возраста так же не застрахованы от него. При заболевании суставы начинают терять влагу, утончаться, что приводит к снижению работоспособности и подвижности.

Чтобы восстановить баланс влаги, больному необходимо пить больше воды. Следует быть осторожным, если вы страдаете болезнями печени или почек. Чрезмерное и неправильное употребление жидкости приведёт к отекам, которые будет проблематично устранить.

Что же касается кофе, то провоцирует потерю жидкости. Из-за этого присутствует опасность того, что напиток обезвожит суставы, поэтому злоупотреблять им нельзя.

В день можно выпивать до трех чашек кофе средней крепости. Желательно дополнительно разбавлять напиток сливками или молоком.
Под ограничения также попадают соки, газированные напитки, энергетические и слабоалкогольные напитки.

Альтернатива кофе при артрозе

Далеко не всем нравится сидеть на «водной» диете. Во-первых, с непривычки крайне сложно привыкнуть к такому объему потребляемой жидкости, во-вторых, не все готовы отказаться от любви к горячим напиткам, особенно, если с них начинается утро.

К счастью, есть альтернативный вариант. Кофе можно заменить:

• зеленый чай — его необходимо пить вместе с молоком или кусочком лимона, так как эти компоненты позволят устранить кофеин. Оказывает мочегонное воздействие, насыщает организм питательными веществами;
• кофе без кофеина — не оказывает дурного воздействия не суставы, сердце и желудок. Однако, такой напиток далеко не всем может прийтись по вкусу;
• ягодный морс — витаминизированный напиток, который утоляет жажду и не несёт никакого вреда;
• чай на основе трав — обладает успокаивающим действием, благотворно влияет на суставы, ЖКТ.

Если вы позволяете себе иногда выпить чашечку кофе, то следует помнить следующие моменты:

• кофе должен быть сугубо натуральным, правильно обжаренным и сваренным;
• крепость должна быть средней, а лучше минимальной;
• порция не более180 мл.

Как правильно составить диету при артрозе?

Диетическое питание при заболеваниях опорно-двигательного аппарата должно быть сбалансированным и включать в себя все компоненты, необходимые для регенерации хрящей и костной ткани. Грамотно составить меню может только лечащим врач или опытный диетолог, имеющий опыт и соответствующую квалификацию.

Перед подбором диеты и правильного лечения, больной обязан пройти комплексное диагностическое обследование. На его основе определяется степень запущенности артроза и форма.

Диагностика включает в себя:

• сбор анамнеза;
• рентгенографию;
• лабораторные анализы;
• инструментальные и специальные методы исследования.

Диета включает легкоусвояемую пищу, которая насыщена витаминами и полезными микроэлементами. Питаться нужно часто и дробно, чтобы не перегружать желудок и не нарушать его работы. Некоторые подходящие схемы питания возьмите из вегетарианской кухни. Ограничьте потребление мясных блюд в пользу рыбы и морепродуктов — они содержат незаменимые аминокислоты и Омега 3.

Современная методика лечения артроза

Сравнительно недавно в медицине стал практиковаться новый метод лечения артроза — рентгенотерапия. Исследования показали, что такая методика может показывать действительно хорошие результаты.

Рентгенотерапия при артрозе предполагает облучение человека минимальными дозами радиации. За счёт этого патологические процессы замедляются. Также наблюдается снижение болевого синдрома, возобновляется регенеративная функция.

Близкофокусная рентгенотерапия — один из способов, оказывающий анальгезирующее и противовоспалительное действие. Использование такого лечения показано не только при артрозах, а также при артритах, остеохондрозах, спондилоартрозах.

Рентгенотерапия при артрозе имеет массу преимуществ, а именно:

• подавляет воспаление;
• устраняет повышенную чувствительность тканей;
• снимает боль;
• способствует появлению новых, здоровых клеток.

В стандартном варианте для достижения ощутимого и стойкого результата достаточно 10 процедур. Дальнейший ход лечения определяет лечащий врач. В некоторых случаях для предупреждения развития побочного эффекта, больному предлагают альтернативную методику — ударно-звуковое воздействие.

Источник: https://artsustav.ru/artroz-i-kofe.html

Особенности влияния кофе на различные суставы, польза, вред, состав, побочные эффекты, показания и противопоказания

Кофе – широко распространенный психостимулирующий напиток, который содержит в своем составе кофеин. В статье мы разберем влияние кофе на суставы.

Кофе

Внимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации кофеин обозначается кодом N06BC01. Международное непатентованное наименование: Caffeine.

Польза

Хотя миф о диуретическом эффекте кофе широко распространен, его мочегонные или обезвоживающие эффекты не были доказаны в разумных дозах (до 5-7 чашек в день). Эффекты диуреза кофе (и других напитков с кофеином) компенсируются при потреблении суточной нормы воды.

В 2016 году Международное агентство по исследованию рака (МАИР) заявило, что употребление кофе не вызывает рак. Питьевые горячие напитки классифицируются этим агентством как вероятный канцероген для людей (группа 2А).

С точки зрения смертности результаты исследований неоднозначны и показывают только минимальные различия. Поскольку корреляция не предполагает причинности, последующие исследования (в отличие от экспериментов) не могут в принципе решить эту проблему.

Обычная чашка 250 мл содержит:

• Витамин B2 (рибофлавин);
• Витамин B5 (пантотеновая кислота);
• Витамин B1 (тиамин);
• Витамин B3 (ниацин);
• Фолиевая кислота;
• Марганец;
• Калий;
• Магний;
• Фосфор.

Напиток также содержит антиоксиданты, которые снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Тиамин

Фенольные соединения в арабике:

• 5-кафенилхиновая кислота;
• Хлорогеновая кислота;
• 4-кафенилхинова кислота;
• 3,4-дикарбоновая кислота;
• 4,5-дикафенилхиновая кислота;
• Катехол (1,2-дигидробензол);
• Пирогалол (1,2,3-тригидробензол);
• 3-метилкатехол;
• 4-этилкатехол.

Робуста содержит большое количество кофеина, который входит в число стимуляторов (веществ, которые возбуждают центральную нервную систему). Кофеин является наиболее распространенным стимулятором в мире. Он содержится в различных продуктах, но кофе является его самым большим источником.

В обычной чашке содержится приблизительно 90-100 мг кофеина. Кофеин вызывает снижение усталости и увеличение активности мозга. Стимулирующий эффект на активность мозга был подтвержден рядом клинических испытаний. Другие эффекты кофеина включают ускорение времени реакции, улучшение настроения, повышенную бдительность и улучшенные когнитивные функции (память, обучение).

Напиток не способен негативно влиять на суставы (тазобедренный, плечевой, коленный и другие), вызывать боль и воздействовать на течение ревматических заболеваний.

Употреблять как растворимый, так и зерновой напиток можно при суставных нарушениях. Вредное воздействие может оказывать ежедневное злоупотребление кофеином (более 7 чашек крепкого напитка).

В высоких дозах кофеин может действовать отрицательно на суставы и вызывать последствия различной степени тяжести.

Влияние на здоровье

Многие спрашивают: можно ли при ревматоидном артрите пить кофе. Эффект напитка не полностью изучен, однако четкой связи между приемом кофе и РА не установлено.

Кофеин увеличивает кровяное давление, повышает периферическое сосудистое сопротивление и вызывает увеличение активности ренина. Механизмы этих эффектов остаются неизвестными.

Кофеин является антагонистом известных аденозиновых рецепторов.

Напиток оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему: положительный инотропный и хронотропный эффекты. Кофеин также обладает гипертоническим эффектом и не рекомендуется для пациентов с серьезными или хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Одно из исследований показывает, что кофе может быть активным в ССС организма, подвергающейся динамическим упражнениям, путем изменения таких параметров, как сосудистая проводимость.

Умеренное применение кофе (три-пять чашек в день) уменьшает риск развития ССЗ, общую смертность и кардиоваскулярный риск. Более высокий уровень употребления кофеина снижает длительность жизни.

Результаты исследований нашли корреляцию с использованием кофе и частотой диабета II типа. Напиток ингибирует фактор транскрипции NF-кВ, чья постоянная активация может способствовать потере чувствительности к инсулину. Эти эффекты могут быть связаны (по крайней мере частично) с присутствием хлорогеновой кислоты.

Известно, что эта кислота способна уменьшить кишечную резорбцию глюкозы и, следовательно, ее проникновение в кровь. Было замечено, что он увеличивает выработку кишечного гормона – инкретина GLP-1 – из-за ингибирующего действия хлорогеновой кислоты на поглощение глюкозы.

Инкретин выбрасывается в кровь и стимулирует производство инсулина.

Инкретин

Пациенты интересуются: могут ли болеть суставы от кофе. Установлена корреляция между потреблением напитка и снижением риска подагры у мужчин. Это снижение может достигать 40% при употреблении от четырех чашек в день. Эта связь не была найдена у пациентов, которые принимали чай. Согласно этому исследованию, кофе также будет полезен против болезни.

Кофе при выраженном артрозе не приносит ни вреда, ни пользы. В некоторых исследованиях было высказано предположение, что напиток может повышать риск развития остеопороза. Дальнейшие клинические исследования не подтвердили эту взаимосвязь.

Совет! Перед употреблением любых психотропных средств рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Вредно применять большие дозы напитка.

Источник: https://LechiSustavv.ru/profilaktika/658-vliyaniya-kofe-na-sustavyi.html

Влияние кофе на суставы и кости — формула здоровья

Ученые из Греции выяснили, что одна кружка обожаемого напитка продлевает жизнь: кофе увеличивает эластичность сосудов. Результаты обнародованы на кардиологическом конгрессе в Стокгольме.

Все знают также, что гибкость скелету обеспечивают суставы, а питательные вещества и здоровое функционирование каркаса соединены незримой нитью. Положительное влияние кофе на суставы обнаружено благодаря предварительным исследованиям.

Эксперты нашли связь между употреблением напитка и снижением боли при ревматоидном артрите.

Из чего состоят суставы и как они работают

Известно, что суставы и связки у женщин в 5 раз чаще подвержены хроническим заболеваниям, чем у мужчин. Хрящевая ткань, защищающая кости, помогает им лучше скользить между собой.

Для эффективной работы суставная сумка выделяет жидкость, которая смазывает поверхности суставов, одновременно питая ткани.

При возникновении артрита поражаются тазобедренные, коленные, плечевые и другие зоны.

Важно! Для профилактики артрита нужно избегать инфекционных заболеваний, укусов насекомых, укреплять иммунитет!

Существует прибор тепловизор, с помощью которого определяют интенсивность обменных процессов, признаки заболевания суставов. В том месте, где есть воспаление, наблюдается насыщенный красный цвет.

Основные причины развития артрита

Инфекционные заболевания

Нередко причинами становятся поражение хрящей заразными возбудителями, иногда — клетками собственного организма. Часто они приводят к тому, что человек может получить осложнение в виде ревматоидного артрита. Это тяжелый недуг и, к сожалению, многие люди, не обращая внимания на простуды, рискуют получить такое грозное осложнение.

Питание

Рацион современного человека становится более отдаленным от нормальной еды. Продукты, рекомендуемые для профилактики артрита:

• сардины;
• скумбрия;
• лосось;
• бананы;
• зеленый горошек;
• овощные соки

Употребление в большом количестве мяса, продуктов, богатых крахмалом, приводит к нарушениям кровоснабжения, а у некоторых людей — к повышению мочевой кислоты.

Травмы

Часто люди получают травмы во время занятий спортом, и любое повреждение является процессом, требующим пристального внимания медиков, реабилитационных мероприятий. Игровые виды спорта — волейбол, баскетбол, теннис — более опасные, чем обычный бег. Риск получить травму возрастает из-за неожиданных движений, когда суставы получают внезапную нагрузку при неестественном положении тела.

Отложение солей

Некоторые разновидности артрита связаны с накоплением уратов (солей мочевой кислоты) в суставах. Их называют микрокристаллическими образованиями. В подобных случаях связки становятся менее упругими, а скольжение между ними затрудняется, возникают симптомы:

• боль;
• отек участка;
• повышение температуры около сустава

Опасность кристаллизации заключается в том, что частицы могут накапливаться одновременно в разных местах.

Польза и вред растворимого кофе

Любое движение — сгибание, разгибание частей тела — означает, что работают суставы человека. Витамины, минералы, микроэлементы, получаемые из продуктов, напрямую оказывают влияние на костную систему.

На протяжении многих десятилетий ученые пытаются выявить связь между болезнями суставов и употреблением кофе и сделали вывод, что напиток не провоцирует артрит у здоровых людей. Однако, ортопеды убеждены, что при злоупотреблении им, малоподвижном образе, обедненном питании, других вредных привычках, процесс развития болезни ускоряется.

Кофе при острой боли в суставах

Ощущение усталости, желание прилечь, поспать, возникают при активной физической либо умственной нагрузке. В таких случаях проявляется и суставная боль.

Увеличение концентрации аденозина, влияющего на сон и подавление бодрости, снижается при поступлении кофеина в организм.

Но ежедневное употребление более 500 мг кофеина на фоне лекарственных препаратов может вызвать побочные явления:

• бессонницу;
• расстройство ЖКТ;
• тревогу и раздражительность;
• мышечный тремор;
• ускоренное сердцебиение

Бесконтрольное употребление кофе, а также его резкая отмена приводит к возникновению боли в суставах, сонливости, подавленности и чувству усталости.

Так как ученые не нашли прямой зависимости между кофеином и болезнью суставов, то разумное его употребление, физическая активность и разумное питание не провоцирует осложнений, но стрессы, нарушение гормонального фона, наличие инфекции в организме могут усиливать боль.

Кофе при артрозе коленного сустава

Остеоартроз (поражение суставных поверхностей) — наиболее распространенная форма заболевания. Чаще развивается у пожилых людей, ухудшает качество жизни, нередко приводит к инвалидности.

При обострении гонартроза (коленного сустава) врачи назначают строгую диету, и такие продукты, как шоколад, кофе, жирная пища, мясо и спиртные напитки исключаются безоговорочно.

Многие сомневаются, стоит ли пить кофе при поражении связок и суставов. Все знают о магических свойствах напитка, но трепетное отношение к нему не всегда оправдано, несмотря на его полезные свойства.

При легкой форме артроза врачи не запрещают пить кофе, но рекомендуют ограничивать его употребление в зависимости от индивидуальной реакции организма. Они советуют помнить о том, что любой полезный продукт, в том числе и кофе, становится ядом при злоупотреблении.

Исследования

Неоднозначные и запутанные результаты показывают проведенные анализы с группами лиц, и не существует конкретных выводов о том, как влияет кофе на суставы и связки человека.

У американских специалистов пациенты чаще обращались с жалобами на боли в суставах, если они выпивали более четырех чашек кофе в день. Врачи фиксировали развитие ревматоидного артрита — тяжелого заболевания, природа возникновения которого полностью не раскрыта.

• Финские ученые обнаружили, что люди, выпивающие более 4‒5 кружек ежедневно и неспособные отказать себе в наслаждении много лет, на боль в суставах жалуются чаще в два раза.
• Но врачи пришли к определенным выводам, что выпивать 250 мг кофе за сутки не вредит суставам и не влечет серьезных осложнений.

Источник: https://thiscoffee.ru/zdorove-i-kofe/vliyanie-kofe-na-sustavy.html

Можно ли при ревматоидном артрите пить кофе

Ревматоидный артрит — это одно из наиболее распространенных заболеваний суставов. Оно доставляет больному немало неприятных ощущений. Диета при ревматоидном артрите позволяет снизить проявления болезни и облегчить симптоматику. Соблюдая несложные правила питания, пациент может избавиться от болей, припухлостей и покраснения в области пораженных суставов, скованности движений.

Особенности питания

• 
• Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
• Читать далее »

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Ревматоидный артрит — это заболевание инфекционно-аллергического происхождения. Оно носит рецидивирующий характер. Вызвать очередной приступ может неправильное питание при ревматоидном артрите, особенно если в рацион пациента включены продукты-аллергены.

Придерживаясь определенного рациона, больной может добиться:

• улучшения своего общего состояния;
• устранения нарушений обменных процессов в тканях суставов;
• уменьшения воспаления;
• укрепления соединительных структур в тканях суставов и внутренних органов.

При составлении диетического меню обязательно нужно учитывать фазу болезни. В активной или неактивной фазе рекомендуется придерживаться немного различных принципов питания. Также имеет значение степень поражения и наличие осложнений.

Основные правила питания в разных фазах болезни

В период активации ревматоидного артрита рекомендуется питаться на основе базисной диеты №10. Следует употреблять не более 250-300 г углеводов в день. Это позволяет снизить калорийность питания. Оптимальное количество белков — 70-80 г. Больше употреблять нежелательно. Расчет допустимого количества жиров производится с учетом массы тела. Оптимальная доза — 1 г жиров на 1 кг веса.

В подострую фазу, которая наступает через 1-2 недели после обострения, когда острые проявления ликвидированы, можно постепенно расширять рацион. Разрешается увеличить объем свободной жидкости до 1,2 л, соли — до 4-6 г. Суточную норму белков увеличивают до 90 г. Около 55 г из них должны быть животного происхождения, в основном из молочных продуктов. Норма жиров — 80-90 г.

В неактивную фазу лучшим рационом станет белковая диета. Если врач не назначил прием антиревматоидных препаратов в этот период, то подобный рацион позволит избежать обострения.

Суточное потребление белка должно составлять около 80-90 г. Жиры и углеводы рекомендуется употреблять в нормальном количестве, но с ограниченным употреблением сахара. Желательно отказаться от крепкого кофе и чая.

Ограничить употребления овощей, относящихся к семейству пасленовых.

Важные микроэлементы

Для больных с ревматоидным артритом очень важно получать в большом количестве витамин D.

В рацион рекомендуется включать жирные сорта морской рыбы. Ежедневно необходимо употреблять как можно больше блюд из овощей и фруктов.

Больным рекомендуется питаться продуктами с высоким содержанием кальция, фолиевой кислоты, витамина E.

Особенности питания при медикаментозном лечении

Корректировать питание необходимо и в период лечения медикаментозными препаратами, так как большая часть лекарств, которые назначаются при лечении ревматоидного артрита, вызывают серьезные побочные эффекты. Избежать негативных последствий поможет диета.

Нестероидные противовоспалительные препараты раздражают слизистую желудка, поэтому больному показано щадящее слизистую питание. Лекарства можно принимать только после еды, нельзя превышать дозу, которую прописал врач. При возникновении побочных эффектов после приема НПВП нужно взять за правило дробное питание.

Кортикостероидные препараты могут вызывать нарушения углеводного, липидного и электролитного обмена, остеопороз, поэтому одновременно с их приемом необходимо употреблять большое количество молочных продуктов, с которыми организм будет получать достаточное количество кальция и белка. Необходимо снизить потребления сахара в чистом виде и в продуктах, а также поваренной соли. Допустимо использовать их заменители. Газированные напитки, пряности и специи, соления, копчености и любые бульоны, в том числе овощные, следует исключить.

Какие продукты можно, а какие нельзя больному?

В активный период больному необходимо исключить определенные продукты:

• для снижения количества углеводов — мед, сахар, варенье, сдобную выпечку;
• белки растительного происхождения;
• соль — не более 5 г в день;
• продукты, которые способствуют выведению кальция из организма — какао, шоколад, щавель, ревень, шпинат, отвар цветной капусты;
• алкоголь, который провоцирует ухудшение состояния больного.

Для получения достаточного количества солей магния больной должен ежедневно есть зелень, овсяную, гречневую, пшенную каши, отруби.

В рационе должны содержаться соли кальция, которые можно получить из молока и кисломолочных продуктов. Белок лучше употреблять животного происхождения, для этого в рацион включают нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, яйца.

Готовить эти продукты лучше всего на пару или отваривать, можно запекать, но только не жарить.

В неактивную фазу основу рациона должны составлять любые молочные продукты, нежирное мясо, рыба, яйца. Категорически запрещается употреблять алкоголь в любом виде и с любым содержанием спирта, так как он приведет к обострению. Также диета при ревматоидном артрите суставов обязательно исключает сладости. Нельзя слишком налегать на соль, пить газировку.

Из мясных блюд внутренние органы не запрещены, но не рекомендуются к употреблению. Блюда из печени, мозгов, почек можно употреблять изредка и понемногу. Также нужно ограничить употребление манки и риса, супа из квашеной капусты. Каши из овсянки и гречки можно есть, но лучше не каждый день.

Супы на основе овощного, мясного, рыбного бульона или молочные — разрешены. В любом виде можно есть овощи и фрукты.

Нестандартные диеты

При ревматоидном полиартрите в США широкое применение нашла диета Донга. Ее основной принцип — отказ от продуктов, в которых содержатся химические добавки и консерванты. Также меню не может включать красное мясо, цитрусовые, молочные продукты, травы, помидоры, алкоголь, перец, яичные желтки, шоколад. Придерживаться диеты рекомендуется 10 недель.

Лакто-вегетарианский или вегетарианский рацион, как правило, приводят к существенному улучшению состояния больного. Один из вариантов вегетарианской диеты — диета Living Food.

Допустимы только продукты растительного происхождения, их едят в сыром виде, пропустив через блендер. Необходимо придерживаться принципов раздельного питания и не есть некоторые продукты вместе или один после другого.

На 3-10 дней строгой диеты рассчитан метод доктора Кемпбеллса. Постепенно рацион расширяет. Один день необходимо отказаться от пищи совсем. На следующий день можно есть только овощи и фрукты (за исключением цитрусовых) и только в сыром виде.

Рацион третьего дня должен состоять из субпродуктов и морской рыбы. Ежедневное меню должно включать по 1-й столовой ложке порошковых пивных дрожжей, черной патоки и вдвое больше рыбьего жира. Из напитков разрешена только вода.

Категорически запрещено мучное, замороженные фрукты, консервированные продукты, пища с высоким содержанием сахара.

Шведские врачи рекомендуют средиземноморскую диету, которая базируется на овощах, злаках, бобовых и оливковом масле. Исследования показывают, что после 3-х месяцев ее соблюдения состояние больных становится лучше, чем у пациентов, которые этой диеты не придерживались.

Один из вариантов питания — безглютеновая диета. Глютен — это белок, содержащийся в большом количестве в пшенице, ячмене и ржи, пище ресторанного приготовления и фасованной еде. Относиться к этой диете необходимо с осторожностью, так как в некоторых случаях она приводит к недополучению организмом питательных веществ.

На исключении из рациона пасленовых (картофеля, томатов, баклажанов, перца) и продуктов с высоким содержанием витаминов A и D построена диета Norman F Childers.

Некоторые врачи советуют голодание на протяжении 4-7 дней. Оно может быть полным или нет, с употреблением соков овощей и фруктов.

Подход русских диетологов

Большинство русских врачей придерживается взгляда, что лечебное голодание может быть полезно больному в стадии ремиссии ревматоидного артрита. При наличии воспалительного процесса голодать запрещено.

Питание, по мнению русских специалистов, должно позволять снизить проявления воспалительного процесса и привести в норму обменные процессы. Рекомендовано низкокалорийное питание. Рацион должен быть обогащен фруктами, овощами, соками, зеленью. Рекомендуется дробное питание.

Некоторые диеты противоречат друг другу и базируются на совершенно разных принципах. Это связано с тем, что к сложному заболеванию многие врачи имеют свой подход.

При полиартрите рекомендуется обратиться к врачу, который поможет назначить оптимально подходящую диету, в зависимости от индивидуальных особенностей каждого пациента.

Особое питание принесет желаемый результат только при индивидуальном подходе.

Добавить комментарий

Источник: https://belrest.ru/lechenie/mozhno-li-pri-revmatoidnom-artrite-pit-kofe/

Кофе может увеличить риск ревматоидного артрита

Кофе может увеличить риск ревматоидного артрита. Если у вас есть ревматоидный артрит или он был у ваших родственников, то эта статья может быть полезна вам, так как, возможно, кофе может повысить риск появления РА. Кофе и ревматоидный артрит? Какая связь? 
В Финляндии были проведены два исследования на более чем 25 000 людей.

И эти исследования показали, что частое питье кофе может повысить риск РА.

Доктор медицинских наук Бет Джонас сказала:
«Это, вероятно, наиболее полный взгляд на большое количество пациентов, чтобы посмотреть на потенциальный фактор риска.»

Ревматоидный артрит — это воспаление слизистой оболочки суставов в организме и может привести к уродству и инвалидности.

Ведущий автор исследования М. Heliövaara, MD, и ее коллеги по Научно-исследовательскому центру в г. Турку, Финляндия, изучили ассоциацию между питьем кофе, ревматоидным артритом, и анализом наличия в крови маркера РА называемым ревматоидным фактором (анализ РФ), который обнаруживается примерно в половине случаев ревматоидного артрита.

(Ранее я встречала в литературе информацию, что РФ обнаруживается у 90% больных РА, но, главное, не у всех).

Они опубликовали свои выводы в «Летописи ревматических заболеваний».
В двух крупных исследованиях, которые начали с 1970-х годов, финский взрослым были заданы вопросы об их истории болезни, о курении и употребления алкоголя, а также их потребления кофе.

• После этого, примерно через 15 лет, ученые изучали медицинские записи, чтобы определить количество людей, у которых были обнаружены ревматоидный фактор и ревматоидный артрит.
• Оба исследования показали связь между количеством чашек кофе, выпитых ежедневно, и риском образования ревматоидного фактора.
• В самом деле, одно из исследований показало, что те, кто выпивает четыре или больше чашек кофе ежедневно, в два раза, вероятно, будут иметь маркер (РФ)на ревматоидный артрит.
• Они обнаружили те же результаты, даже когда делали поправки на другие факторы риска, такие как возраст, ожирение, потребление алкоголя и курение.
• Авторы пришли к выводу, что употребление кофе играет определенную роль в развитии ревматоидного артрита.
• Они предлагают, что некоторый ингридиент в кофе вызывает продукцию ревматоидного фактора, который может позднее привести к заболеванию.
• Но авторы также отмечают, что с 1970-х годов примерно 75% финских любителей кофе перешли от употребления вареного кофе к употреблению фильтрованного кофе, и они предполагают, что тип потребляемого кофе может иметь какое-то отношение к связи между кофе и ревматоидным артритом.
• Ученые считают, что вид кофе должен быть рассмотрен.
• Они отмечают, что авторы, по-видимому, не спрашивали о потреблении кофе без кофеина.
• Кроме того, европейцам в целом нравится их кофе гораздо сильнее, чем американцам.
• Оба этих момента затрудняют обобщение данных для людей в других странах.

«Здесь есть несколько вопросов без ответа», — говорит Джонас WebMD.

1. Например, хотя исследователи обнаружили связь между кофе и ревматоидным артритом даже у людей, которые никогда не курили, Джонас указывает, что они не спрашивали о воздействии окружающей среды или вторичного табачного дыма.
2. Ревматолог Коди Wasner, доктор медицинских наук считает, что авторы также не учитывали один из самых важных ранних симптомов ревматоидного артрита – усталость.
3. Усталость может предшествовать развитию ревматоидного фактора и других симптомов РА на год или более, а один из способов, которым люди пытаются получить больше энергии, чтобы пить больше кофе.
4. Wasner, который практикует в Юджине, является представителем Фонда артрита.
5. Действительно, он сообщает WebMD, другие факторы, связанные с повышенным риском ревматоидного артрита, такие как курение и избыточный вес, может быть также реакции на стресс, чувство усталости, которая может быть ранним признаком болезни.
6. Йонас добавляет, что ревматоидный фактор является маркером, а не причиной ревматоидного артрита.

«Пятьдесят процентов пациентов с недавно диагностированным ревматоидным артритом имеют отрицательный ревматоидный фактор», — говорит она.

«Это исследование добавляет к нашему пониманию болезни», — говорит Йонас.

Но ни она, ни Васнер еще не советуют своим пациентам бойкотировать Starbucks (Это известные кофейни в США).

«Эти результаты не означают, что если вы прекратите пить кофе, вы не получите ревматоидный артрит», — говорит Васнер. — Очевидно, что это не так»

Ссылка на статью, в который были описаны результаты вышеприведенных исследований.
Перевод Галины Лушановой.

И дальше пишу я.

А что интересного в этом?
1.Да, у меня была усталость, до появления РА.
2. Да, я пила кофе, не много, только утром и оно давало мне силы.
3. Я никогда не курила и мне не нравится запах табака.
4. Я любила помидоры, томатную пасту.

Я делала много заготовок (консервов) из помидор, перцев и баклажан. Я любила их есть с картофельным пюре!
5. А теперь самое интересное. Вы помните, что картошка, перец, баклажаны и томаты – это пасленовые овощи. А пасленовые овощи содержат алкалоиды, которые у некоторых больных РА вызывают появление болей.

А исключение их из питания помогает снизить боли.
6.

Возможно, что некоторые из вас удивятся, что никотин – алкалоид, который содержится в табаке, также содержится и во всех пасленовых растениях! В очень маленьких количествах, но он настолько вреден, что и этих маленьких количеств достаточно, чтобы навредить организму человека.
7.

Я делала анализ иммунохелс – это определение чувствительности к 100 продуктам питания плюс анализ на чувствительность к табаку (никотину) и к кандиде. И у меня есть высокая чувствительность ко всей определяемой группе пасленовых (картофель, помидоры, перец, баклажаны и табак).
Так что мой организм подтверждает выводы ученых.
Хорошо, что сейчас можно сделать этот анализ!

А как думаете вы?

Источник: https://pishhaizdorove.com/kofe-mozhet-uvelichit-risk-revmatoidnogo-artrita/